Sağlık Bakanlığı tarafından hazırlanan ?Sağlıklı Beslenme ve Gıda İsrafı? raporuna göre Türkiye?de her gün 12 milyon ekmek çöpe atılıyor.

Buna göre, üretilen  her 10 ekmekten biri israf ediliyor. Bunun ekonomiye günlük zararı 2.6 triyon lira.  Rapora göre gelir düzeyi arttıkça atılan ekmek miktarı artıyor. Yani fakirler ekmeğin kıymetini  daha çok biliyor.
 
700 milyon dolar atılıyor
Raporda, Türk halkının her yıl ekmeğe 7 milyar dolar para ödediği, bu paranın 700 milyon dolarının israf edildiği vurgulandı. Rapora göre, 3 büyük ilin günlük ekmek israfı 750 milyar lirayı buluyor ve en fazla ekmek israf eden illerin başındaki İstanbul?da, günde 2 milyon ekmek israf edilirken, Ankara ve İzmir?de atılan ekmek sayısı 600 bini buluyor.

POSTA